真正的好蜂蜜功效堪比燕窝!

    在现代快节奏的生活中,人们的生活压力不断增大, 身体亚健康人群增长迅速 ,因此越来越多的人开始关注到 健康养生 的问题。蜂蜜,因其有营养价值以及其天然属性,而越来越多的受到人们喜爱, 被称为“平价燕窝” 。但是,吃了那么多的蜜,你真的了解蜂蜜吗?

    在我国,蜂蜜主要分两种, 「意蜂蜜」 与 「土蜂蜜」 ,意蜂蜜产自意大利蜜蜂(也称意蜂)。意蜂为外来品种,个头大,产蜜能力强,产蜜周期短,所以经济效益好, 市场上绝大多数蜂蜜,均为「意蜂蜜」 

    「土蜂蜜」,在中国有着数千年悠久的历史 ,是由我国古老的蜜蜂品种, “中华蜂” 酿造而成,早在 汉朝 就已成为人们的日常饮品。

    「土蜂蜜」产量少,成熟蜜的产量更少 ,其富含多种维生素、微量元素、有益酶、氨基酸及各种有机酸等, 营养成分是「意蜂蜜」的数倍 

    「秦岭土蜂蜜」 ,因其天然纯净的酿造环境深受消费者的喜爱, 但很多人以次充好 ,借着土蜂蜜的好口碑,卖着 “勾兑蜜” 和 “意蜂蜜” 甚至 “假蜂蜜” ,甚至危害身体健康。

    今天,小编给大家介绍一位 「心怀执念」 的养蜂人,和她的 「原生态土蜂蜜」 的故事!

     

    近几年市面上90%以上都是假蜜,这让国芹很痛心
    假蜜虽然吃不死人,但是因为里面添加了大量的白糖和添加剂
    不仅没有好处,还会有很多意想不到的伤害!
    而家乡的土蜂蜜,营养价值高,古法养殖蜂蜜采蜜
    因为不懂宣传,藏在深山无人识

    1.让所有人都沸腾的土蜂蜜
    颠覆对蜂蜜的认知

    闻起来有淡淡的花香,不是香精的那种浓烈香
    而是让人舒服的沁人心脾的香味,
    微微带有一点不一样的味道;
    用勺子舀起一点,往下倒
    “好漂亮的拉丝,顺滑不断”,
    那拉丝绵绵软软地顺下来,
    尽是好蜜的粘稠质感。”

    面对这诱人的蜂蜜,
    忍不住想要来一口,
    真正的好蜜经得起干吃,
    不会齁嗓发腻
    入口立马就在舌尖化开,清清凉凉,
    从口腔到肺部都能感受到那顺滑
    浓香四溢,仿佛遇见大山深处的鲜花烂漫:

    而普通的蜂蜜,干吃一口,不但甜到爆炸
    还有白糖沉积的颗粒,在舌尖化不开
    甜到发腻,喉咙发紧。
    这差距,一口就能高下立判!

    2

    一般人不太懂成熟蜜和不成熟蜜的区别
    市面上的蜜99%以上都是不成熟蜜
    形态分为水蜜和浓缩蜜
    水蜜,就是含水分高的蜜 
    这种蜜周期短,7-10天就能割一次
    在花蜜未经过蜜蜂酿造、封盖之前就割下来
    好腾出蜂巢让蜜蜂再“吐”蜜
    这种蜜没有经过蜜蜂酿造,不仅营养价值大大折扣
    而且口感差,最关键是水分大,容易变质腐败

    100%天然成熟蜜才是好蜜
    产量低 是蜜中珍品

    市面上的浓缩蜜其实是人造蜜
    工厂将水蜜从蜂农手里收购过来,将水分蒸发
    再添加白糖、增稠剂、香精......
    这样的蜜是营养价值极低,80%的成分都是白糖
    蜂蜜的成分含量很少

    天然无添加,清香浓郁

    3

    秦岭土蜂蜜
    自然封盖100%成熟蜜
    一年才割一次

    秦岭的土蜂蜜,一年才割一次蜜, 
    就是在等蜜蜂的酿造过程,等待蜜蜂封盖!
    小蜜蜂满山遍野的采花蜜,经过在体内的酿造
    回到蜂巢“吐”蜜,再用蜂蜡把小格子封起来
    这个过程就叫封盖
    封盖后的蜜才叫成熟蜜!

    封盖率越高,蜂蜜品质越好!
    封盖后的蜜天然水分蒸发,含水量变得很低
    蜂蜜全是浓缩的精华,加上蜂蜜天然的杀菌作用
    这样的蜜,放个十年八年也不会变质
    是真正的山间珍品,滋补圣品

    4

    最高级的甜
    来自最天然的环境

    秦岭出品质最好的土蜂蜜
    秦岭,山林险峻,地势险要
    但是却是珍稀植被的天然“大宝库”

    这里远离污染,四季如春,植被茂密,
    还有数不清的好材料
    是万里挑一的蜜源地
    蜜蜂酿造的土蜂蜜,除了花蜜的营养外
    还有极高的价值
    酿造出的土蜂蜜也是真正意义上的天然有机

    5

    独一无二的古老中华蜂
    酿无可替代的土蜂蜜

    一瓶好蜜,除了好蜜源
    还要有好蜂种
    酿造土蜂蜜的是中华蜂
    中华蜂是中国最古老的蜂种,也是最优秀的蜂种
    具有顽强的生命力和自愈力
    中华蜂的抗菌性是普通蜜蜂的3倍
    中华蜂酿造的土蜂蜜有杀菌效果

    她们全部都是手工操作
    取蜜的时候先用烟把蜂蜜驱赶,再手工割下来
    被蜜蜂蛰到是很经常的事情
    她们那边的人,如果上山割蜜被蛰到了,
    涂一点土蜂蜜也能及时处理一下

    6

    坚持传统古法养蜂
    坚守这一口纯正的甜打死也不造假

    因为蜂蜜实在太珍贵太难得了
    很多蜂农为了提高产量,会给蜜蜂喂白糖
    有时候会在割蜜过滤的时候添加白糖熬制的糖浆
    所以,现在很多市面上的蜂蜜,很漂亮,
    但是买回家去放一段时间就能明显看到析出白糖

    圆木桶移养中华蜂
    将在蜂巢里煮过的木桶放在远离人的深山,
    吸引中华野蜂过来筑巢、安家

    期间,人完全不加干涉,待到蜜成熟, 国芹一家就会背着小背篓上山采蜜 采回来的蜜,一部分切割成蜂巢蜜 一部分用木筛子过滤,装瓶,就是土蜂蜜

    中间的过程一点也不掺假
    “宁愿卖不出去,也要坚持让人们吃到最正宗的土蜂蜜”
    绝不昧着良心做事
    这是国芹一家祖祖辈辈都会坚守的良心事
    弄虚作假,只能得一时的利益
    但是终究会被人识破,自己砸掉自己的牌子
    而真正的好东西,经过验证
    一定会被越来越多懂行的人喜爱
    现在,秦岭土蜂蜜土蜂蜜已经有了一批忠实客户
    吃到她家土蜂蜜的人99.9%的人都赞不绝口!

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